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ニワトリ

ニワトリの卵を入手するおすすめの方法と条件

ニワトリのブログをやっていると「卵をどうやって手に入れるか」と言った問い合わせが結構あります。実際は色々な方法があって、各々の条件にあった入手方法を選択したらよいと思います。 私は北海道に住んでいるので、色々と条件が厳しく、近くに譲...
DIY

段ボールマルチを半年やってみた話 (DIY)― 草は抑えられる?土は良くなる?実際のところ

今年の5月、ブルーベリーの周りに段ボールを敷いて、バーグ肥料を乗せて、その上から草マルチで覆うという“なんちゃってマルチ”を始めました。理由は単純で、「雑草を少しでも減らしたい」「ついでに土もよくなったらいいな」もあるけど、最大の理由は段...
狩猟

野生動物(鹿、熊)の脂を抽出する方法

野生動物を解体すると、肉とは別に「脂(あぶら)」が得られます。鹿や熊など、冬に向けて脂をためる動物では、その量も質も豊かです。私は革鞣しをよくするので、皮に付いた脂をよく使います。料理や革の加脂、道具の保護など、さまざまに活かすことができ...
狩猟

鹿角を黒く染める ― 鉄焙煎液とタンニンの自然反応 ―

鹿の角を、植物タンニンと鉄の反応で黒く染めました。昔から布や紙を黒くする「鉄媒染(てつばいせん)」として知られる方法です。今回はその仕組みを利用して、角の内部まで自然に黒く仕上げています。 時期ものの角を使う 北海道で...
草花

畑でお米(萌えみのり)を育ててみた① ―陸稲、水田品種の挑戦記

水田品種「萌えみのり」を畑で育てた3年目の記録。黒マルチ・バケツ・直播きの比較、草マルチ栽培、息子とのハサ掛けまで。十勝の畑で挑んだ小さな稲作実験です。
未分類

なぜブログなのか

 今回は文章だけになってしまいましたが、最近よく更新しているのでなぜblogなんかを書いているのか記事にします。 なぜブログを始めたのか  私たちがブログを始めたのは、特別な理由があったわけではありません。周りに自分たちと同じ...
狩猟

鹿肉ジャーキーの作り方・レシピ(ジビエ)

 鹿が取れたら、よく鹿肉ジャーキーを作ります。子供達もよく喜んで、作ったらすぐなくなってしまいます。  ただ作り方は人それぞれです。私が思う一番のコツは、フードドライヤーを使うことです!身も蓋もありませんね! 用意するもの ...
未分類

子猫3兄弟が教えてくれた事

野良猫を保護、動物がどのように生きていくのが幸せか。 野良猫の行き場のない厳しい実態。 
ニワトリ

ペローシスの鶏、2年後の今

 ペローシスの鶏について2年が経過しましたので、現在のことについて記事にしようと思います。  最初に言っておきますが、とっても元気で生活しています。 生まれた瞬間の異常  生まれたときと、1年後くらいまでは以下の記事を参...
狩猟

ヒグマの毛皮なめし(ミョウバンなめし)の話し

 2023年に初めてヒグマを獲ったときのことを記事にしていなかったので記事にしようと思います。 個体情報  獲った時期は10月中旬。猟期に入っていますが、ヒグマの有害駆除の時期は11月末までなので猟期と有害駆除期が重なる時期。...
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