料理 ジビエ料理③～鹿肉レシピ– Gibier Cooking ③ – Venison Recipe Collection (Wild Game Cooking)
鹿肉でキーマカレーを作る
我が家は鹿肉長期保存のために真空パックの機械を購入。真空パックをすることで鮮度が落ちずに保存できるようになりました。半年以上冷凍庫で眠っていた鹿肉さん。この鹿肉を解凍して今晩はキーマカレーを作ります...
料理
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料理 ジビエ料理②～鹿肉料理の紹介– Gibier Cooking ② – Introducing Venison Dishes (Wild Game Home Cooking)
鹿肉でチャーハンを作る
料理 ジビエ料理～熊肉レシピに挑戦– Gibier Cooking – Trying New Bear Meat Recipes (Wild Game Challenge)
狩猟する夫が獲ってきた熊肉で熊汁を作ります
料理 料理は人から伝えられるものが多い– So Much of Cooking Is Passed Down from Others (Food & Memory)
庭で収穫した野草や野菜を使ったレシピ
料理 自家製ドライフルーツを作る– How to Make Homemade Dried Fruits (Simple Preservation Recipe)
フードドライヤーを使って自家製ドライフルーツをつくる
