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革鞣し

鹿の毛皮鞣しをする– Tanning a Deer Hide with Fur On (Deer Fur Tanning Process)

 今取り組んでいるものの一つに皮鞣しがあります。実は三年前から取り組んではいたんですが、なかなか難しくて形になりませんでした。今年は自分なりに勉強して、目指すものの6割くらい成功したと思っているのでご紹介します。素人がやっているもので、本...
ニワトリ

北海道で飼育する烏骨鶏、名古屋コーチンの飼育小屋冬支度– Preparing the Coop for Winter in Hokkaido – Raising Ukokkei & Nagoya Cochin in Cold Regions

 我が家では、烏骨鶏9匹、名古屋コーチン5匹を庭先養鶏しています。住んでいる場所は道東で、冬季の最低気温はー20°近くなることもあります。最高気温がプラスにならないことなんて日常茶飯事。そんな中で庭先養鶏するには、ニワトリ小屋の冬支度が必...
庭いじり

庭に抜き打ち井戸を掘る– Digging a Surprise Imo-Ana (Underground Potato Storage Pit) in the Backyard

 タイトルのとおりですが、庭に井戸が欲しくなり掘っていこうと思います。 お清め  井戸掘りするにあたり、神様にお祈りをします。お米、お酒、お塩を捧げて南無南無。いい水が出ますように。  私は無神論者ですが、狩猟を...
庭いじり

ポタジェガーデンをDIY– DIY Potager Garden (Kitchen Garden Build)

 庭の一角に実験場と言う名の畑があったのですが、令和5年度に陸稲を育てて見事に失敗し、放作地となっていましたので心機一転ポタジェガーデンにしたいと思います。 ポタジェガーデンとは? ポタジェ(potager)またはジャルダン...
料理

ジビエ料理②~鹿肉料理の紹介– Gibier Cooking ② – Introducing Venison Dishes (Wild Game Home Cooking)

鹿肉でチャーハンを作る
料理

ジビエ料理~熊肉レシピに挑戦– Gibier Cooking – Trying New Bear Meat Recipes (Wild Game Challenge)

狩猟する夫が獲ってきた熊肉で熊汁を作ります
ニワトリ

烏骨鶏の飼育について②– Raising Ukokkei Chickens ② – Care Tips for Silkie Chickens

烏骨鶏の飼育の中で、ペローシスという病気になった一羽のニワトリとそれに奮闘する家族のお話
草花

我が家の周りに咲く植物の紹介

川沿いのセイタカアワダチソウ、庭に咲いている草花やハーブについて、家の周りの植物で押し花をつくる
ニワトリ

烏骨鶏の実際の飼育について①– Raising Ukokkei Chickens ① – Practical Silkie Chicken Care

烏骨鶏を人工孵化してからヒナ時代の飼育 に実際について
DIY

ピザ窯を拡張して薪棚を併設DIYした話– DIY Expansion of a Backyard Pizza Oven with an Attached Firewood Rack

以前、白樺の丸太を大量入手してテーブルを作った話を記事にしました。 何個かの丸太は薪にしましたと書きましたが、その薪をストックするところがなかったのでピザ窯を拡張して薪棚を作っていきます。 材料  材料は、庭に転...
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